การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

การควบคุมจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในลำไส้ของเราในขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลของความหลากหลายของจุลินทรีย์ด้วยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ อาหารที่เรากินโดยทั่วไปส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของเรา ไวรัสที่ติดเชื้อและทำซ้ำภายในแบคทีเรีย สารประกอบในอาหารเหล่านี้มีฤทธิ์ต้านจุลชีพซึ่งทำให้ทำซ้ำ

อาหารชนิดใดที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพจากนั้นทำการวิเคราะห์ก่อนที่จะจำกัดให้เหลือน้อยลง เมื่อตรวจสอบเส้นโค้งการเติบโตของแบคทีเรียพวกเขาสังเกตเห็นว่าในขณะที่แบคทีเรียทวีคูณเมื่อเวลาผ่านไป การเจริญเติบโตของแบคทีเรียจะหยุดไปพร้อมกันและจำนวนของมันจะลดลงอย่างรวดเร็วจนกว่าจะหมดอาหารที่พวกเขาทดสอบว่ามีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ได้แก่ น้ำผึ้งชะเอมหญ้าหวาน แอสปาร์แตมซอสร้อนสมุนไพรเช่นออริกาโนเครื่องเทศเช่นอบเชยและกานพลู, รูวาบ์, ยูวาเออร์ซี และสารสกัดสะเดา พวกเขายังทดสอบยาสีฟันเนื่องจากเป็นที่รู้จักกันว่ามีสารต้านจุลชีพ ในบรรดาสิ่งเหล่านี้น้ำผึ้งหญ้าหวานแอสปาร์แตมสะเดาและอูวาเออร์ซีมีผลกระทบมากที่สุดในการกระตุ้นการผลิตฟาจ