พัฒนาวิธีทดสอบที่ละเอียดอ่อน

นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาวิธีการต่างๆในการตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ถั่วลิสงในอาหาร แต่ส่วนใหญ่ของการทดสอบเหล่านี้สำหรับโปรตีนที่สามารถทำลายได้ในระหว่างการแปรรูปอาหาร ในทางตรงกันข้ามดีเอ็นเอมักมีเสถียรภาพมากกว่าโปรตีน นักวิจัยคนอื่น ๆ ได้ตรวจพบ DNA นิวเคลียร์ถั่วลิสงในอาหารด้วยเทคนิคที่เรียกว่าปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอร์

แต่มีเพียงนิวเคลียสต่อเซลล์หนึ่งเซลล์ในขณะที่เซลล์พืชมีคลอโรพลาสซึ่งมีดีเอ็นเออยู่ด้วย ดีเอ็นเอของคลอโรพลาสถั่วลิสงมีลำดับเฉพาะที่ไม่พบในพืชชนิดอื่น ดังนั้นแคโรไลน์ Puente-Lelievre และ Anne Eischeid จึงสงสัยว่าพวกเขาสามารถพัฒนาวิธีทดสอบที่ละเอียดอ่อนและมีความเฉพาะเจาะจงยิ่งขึ้นได้โดยการกำหนดเป้าหมายดีเอ็นเอจากคลอโรพลาสถั่วลิสง ทีมวิจัยได้ทำการออกแบบ PCR assay เพื่อตรวจจับลำดับดีเอ็นเอสามตัวที่พบในคลอโรพลาสถั่วลิสง นักวิจัยเชื่อว่าผลการทดลองนี้มีความชัดเจนสำหรับ DNA ของคลอโรพลาสต์ถั่วลิสง